ビタミンの種類と欠乏症 （山梨）

山梨H２１　問３５ 次のビタミンの種類と欠乏症及び多く含まれる食品に関する記述のうち、誤っている組み合わせを１つ選びなさい。

１　ビタミンＢ２　－　成長停止、口唇・口角炎 　－　肝、酵母、卵黄、獣鳥鯨肉類
２　ビタミンＡ　－　成長が止まる、夜盲症、骨・歯の発育が悪い　－　バター、牛乳、チーズ、緑黄色野菜
３　ビタミンＥ　－　歩行失調、腱反射消失、位置感覚障害　－　豆、胚芽油、緑黄色野菜
４　ナイアシン　－　口舌炎、胃腸病、皮膚炎　－　イワシ、カツオ、マグロ

正解４

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